Špagety s letní drobenkou

Autor receptu: Sofii (348 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Špagety dáme vařit do osolené vody podle návodu na obalu. Z plátků toustového chleba odkrojíme kůrku, chléb nakrájíme na kostičky a dáme do mixéru. Přidáme okapaná sušená rajčata, sůl, pepř, oloupané stroužky česneku a zakapeme olejem. Vše rozmixujeme na drobenku. Rozehřejeme pánev a rozmixovanou směs opečeme, až drobečky chleba začnou křupat. Uvařené scezené špagety rozdělíme na talíře, posypeme opečenou rajčatovou drobenkou, lehce zakapeme balzamicovým krémem, posypeme lístky bazalky a navrch rozložíme mozzarellu natrhanou na malé kousky. Se sklenkou vína je to osvěžující letní večeře.