Špaldovo celozrnný chléb z domácí pekárny

Autor receptu: SimoneckaC (282 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: 5 min.
Vaření: 3 hod. 15 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

708 ml vlažné vody
1 lžíce sušeného droždí
1 lžíce cukru krupice
1 lžíce oleje
1 lžíce octa
375 g hladké špaldové mouky
324 - 389 g celozrnné pšeničné mouky
1 až 1,5 lžíce soli
po 1 lžíci sezamového semínka, lněného semínka, slunečnicového semínka, dýňového semínka

Pracovní postup:

Do hnětací nádoby dáme suroviny v následujícím pořadí - 708 ml vlažné vody, 1 lžíce oleje, 1 lžíce octa, 375 g hladké špaldové mouky, 324 - 389 g celozrnné pšeničné mouky, do jednoho kouta nádoby dáme 1 lžíci krupicového cukru a 1 lžíci sušeného droždí, do druhého kouta nádoby dáme 1 až 1,5 lžíce soli, doprostřed nádoby dáme vždy po 1 lžíci sezamového semínka, lněného semínka, slunečnicového semínka, dýňového semínka. Nádobu vrátíme do pekárny a zapneme na program CELOZRNNÝ.