Španělské ptáčky z kuřecího masa

Autor receptu: BarusatkoG (253 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kuřecí řízky rozkrojíme na větší plátky, naklepeme doširoka, poslolíme, opepříme a pomažeme hořčicí. Na ně položíme proužek okurky, minipárek, 1/4 vejce a pár kousků kaparů. Plátky pevně zabalíme, zavážeme nití a obalíme v hladké mouce. V hrnci na rozpáleném oleji osmahneme cibulku dozlatova, vložíme závitky a opečeme lehce ze všech stran. Pak je podlijeme vlažnou vodou, přidáme několik oliv a kaparů a za stálého podlévání dusíme doměkka. Nakonec můžeme šťávu zahustit jíškou nebo moukou. Jako příloha je vhodná vařená rýže nebo opečené brambory.