Speciální vepřová pečeně

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
voda
pepř
150 g párků (tenké)
800 g vepřové pečeně
120 g kyselých okurek
120 g sýra eidam (45%)
1 lžíce hladké mouky
2 lžíce oleje

Pracovní postup:

Jednotlivé porce pečeně nařízneme,naklepeme,osolíme,opepříme.Do kapsy dáme kousek sýra,okurky a na konec uzavřeme párkem.Obalíme v hladké mouce a opečeme na oleji.Poté podlijeme trochou vody a dáme dopéct do trouby.Podléváme pouze výpekem. Podáváme se zeleninou a s brambory.