Špenátové palačinky bez zapékání

Autor receptu: BarusatkoG (253 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

sýr eidam (na posypání)
špetka soli (náplň)
olej (na smažení)
sůl (do těsta)
200 g hladké mouky (do těsta)
300 ml mléka (do těsta)
1 špenát (náplň)
4 vejce (3 do těsta, 1 do náplně)
1 stroužek česneku (do těsta)
kmín (do náplně)

Pracovní postup:

Mléko povaříme a necháme vychladnout. Do mísy rozklepneme vejce, přisypeme sůl a rozšleháme. Přidáme mléko, mouku a vše prošleháme. Poté necháme 15min aby mouka nabobtnala. odstát. Pak na pánvi s olejem smažíme palačinky dozlatova. Plníme je špenátem ochuceným česnekem utřeným se solí a přidaným vejcem. Svinuté palačinky potřeme máslem, posypeme sýrem a podáváme.