Špízy z mletého masa s cibulí

Autor receptu: Alpenrose (509 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

12× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Oloupanou cibuli, omytá a osušená rajčata nakrájíme na plátky. Jarní cibulky očistíme , omyjeme, 2 posekáme a zbylé pokrájíme na kolečka. Bylinky posekáme nadrobno. Smícháme ocet, peř, sůl, mletou papriku, 8 lžic oleje, špetku koriandru a polovinu posekaných bylinek. Nakrájenou cibuli smícháme s rajčaty a kolečky jarní cibulky a vše přelijeme zálivkou. Česnek prolisujeme, maso promícháme s posekanou jarní cibulkou, česnekem a zbytkem bylinek, koriandrem, pikantní harissou, paprikou a vejcem, osolíme a opepříme. Ze směsi vytvarujeme kolem grilovacích jehel špalíčky a opékáme je na zbylém oleji ze všech stran 8 minut. Špízky položíme na cibulový salát a podáváme.

Zkuste také

Plněné krůtí řízky s míchaným salátem

60 1 3

Šumavský bramborový kuba

100 3 5

Květák zapečený s mrkví a uzeným masem

45 0 1

Restovaná zelenina s kuřecím masem

60 5 7

Dušené jehněčí s bramborami

100 0 1

Komentáře a dotazy…

Komentáře Dotazy

Jindriska8 |10. listopadu 2014

Chválím! Odpovědět

piškot |9. listopadu 2014

1+++ Odpovědět

sonizna |9. září 2014

Teplota v úrovni roštu by se měla pohybovat na začátku grilování okolo 300 °C. Poznáte to tak, že neudržíte nad roštem dlaň déle než 2 sekundy. Udržíte-li déle, potom je třeba pokračovat ve žhavení. Odpovědět

Estrella |17. srpna 2014

like Odpovědět

Fíííra |16. srpna 2014

dobré Odpovědět

Sůl nad zlato |14. srpna 2014

supr Odpovědět

Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!