Srnčí ragú na rybízové smetaně 2

Autor receptu: Polda (17 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso z kýty nakrájíme na malé kousky a opečeme na arašídovém oleji, Přidáme rybízový džem a podlijeme červeným vínem. Přilijeme hovězí nebo zvěřinový vývar a zlehka začneme dusit. Zjemníme kořením a smetanou. Lišky fritujeme v oleji. Pokrm ochutíme pepřem a petrželkou a lišky přidáme k masu. Podáváme s pečivem