Strýčkova játrová polévka

Autor receptu: kattyr (386 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
voda
majoránka
pepř
40 g hladké mouky
60 g kořenové zeleniny
200 g jater
40 g másla
1 cibule

Pracovní postup:

Na sádle osmahneme nakrájenou zeleninu a játra. Přidáme nasekanou cibuli, poprášíme moukou a osmahneme. Zalijeme vodou a vaříme, dokud játra nezměknou. Vylijeme je, nakrájíme nadrobno a dáme zpět do polévky, kterou osolíme, opepříme a přidáme majoránku. Podáváme s vařenou rýží nebo kroupami.