Plněné smrže
45
0
0
Tyčinky, šunku a sýr nastrouháme na slzičkovém struhadle, česnek na jemno, nebo vše pomeleme. Vejce rozšleháme se solí, pepřem, škrobem a vlijeme do strouhané směsi. Dobře promícháme, vytvarujeme 8 karbanátků a obalíme v trojobalu. V pánvi na rozehřátém oleji je usmažíme do zlatova. Podáváme s bramborovou kaší, nebo vařenými brambory a tatarskou omáčkou.