Leknínky s perníčkovou náplní
35
0
1
Změklý tuk utřeme s práškovým sladidlem, přidáme žloutky a našleháme. Po částech přidáváme prosátou mouku s práškem a vypracujeme na vláčné těsto, které necháme 1/2 hodiny v chladu odležet. Těsto pak rozválíme a vykrájíme 50 koleček (nebo jiný tvar) stejné velikosti a přendáme na tukem potřený plech, upečeme ve vyhřáté troubě. Ořechy přelijeme horkým mlékem, ve kterém jsme rozpustili sladidlo, po zchladnutí vmícháme vejce a polovinu jemně nastrouhané čokolády. Vychladlé sušenky spojujeme po dvou náplní, zbytek čokolády rozehřejeme nad párou nebo ve vodní lázni a sušenky pokapeme. Po zaschnutí pečivo uložíme na několik dní v chladu. 1 kus = 77 kcal - T 5,1 - S 7,0