Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Na sádle osmahneme nakrájenou cibulku, naporcované osolené a opepřené maso dáme zatáhnout, posypeme sladkou paprikou, nalejeme převařenou vodu, přidáme bujon, bobk. list, kuličky pepře a nového koření a dusíme doměkka. Pak koření i maso vyndáme, přidáme obě smetany, necháme povařit, dochutíme Worchestrovkou a zpátky vložíme maso. (Jestli se vám zdá omáčka řídká, přidáme trošku hl. mouky nebo sypké jíšky). Podáváme s knedlíkem. My měli domácí hrnečkový - také mám v receptech.