Recekt-Äggtoddy (švédský vaječňák)
20
3
4
1. den 2 tyčky skořice vcelku, 10 ks hřebíčku, 1 celý zázvor, 2 lžičky kardamonu, kůra z jednoho pomeranče, 1,5 dl vodky nebo jiné nekořeněné pálenky příp. koňaku Kardamon třeba lehce rozdrtit (válečkem na prkénku), do sklenice s víčkem vložit všechno koření a kůru, nalít na to pálenku, zašroubovat víčko a nechat stát v pokojové teplotě aspoň 24 hodin. 2. den 1 láhev červeného vína, 25 dkgcukru krupice, 10 dkg rozinek, 50g nasekaných mandli Druhý den přelít přes sítko do hrnce, smíchat s vínem, rozinkami a cukrem, pomalu ohřívat - ne však do varu. 3. Můžeme servírovat.