Svíčková po anglicku

Autor receptu: MojnarovaM. (243 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

30 g másla
40 g sádla
sůl
800 g hovězí svíčkové

Pracovní postup:

Svíčkovou odblaníme, osolíme a vložíme na rozpálený tuk na pekáči, polijeme tukem a vložíme do vyhřáté trouby. Maso upečeme tak, aby vytékala růžová šťáva asi po 30-40 minutách.Upečené maso krájíme přes vlákna na tenké plátky a přeléváme vypečenou šťávou. Ke svíčkové podáváme smažené brambory, saláty ze syrové zeleniny nebo salát z rajských jablíček či z okurek.