Svíčkové řezy s višňovou omáčkou

Autor receptu: sari (516 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Česnek nasekáme a smícháme s vínem, bobkovým listem, tymiánem a koriandrem. Do této směsi vložíme svíčkovou a necháme odležet. Troubu předehřejeme na 150stupnu. Maso vyjmeme z marinády, osolíme. Na dvou lžících oleje je ze všech stran opečeme. Maso zabalíme do alobalu a pečeme ve vyhřáté troubě 40 minut. Oloupeme cibuli a očistíme řapíkatý celer. Obojí nakrájíme a na zbytku oleje podusíme. Vypeckované višně a marinádu přidáme k zelenině. Ochutíme solí a cukrem, přidáme šťávu k vepřovému masu. Omáčku vaříme na mírném ohni 20 minut. Mandle opražíme a přidáme do omáčky. Hotové maso nakrájíme a polijeme višňovou marinadou