Smažené žampióny v těstíčku
60
2
3
Do vajec rozšlehaných s mlékem nebo vodou vmícháme ovesné vločky, nastrouhaný sýr, nakrájenou petrželku, osolíme a necháme asi 30 minut odpočinout. Na tukem potřené pánvi upečeme omelety, které ještě horké posypeme nastrouhaným sýrem. Obložíme je zeleninou a ihned podáváme. Tip - omelety budou výraznější, když je posypeme nastrouhanou nivou.