Sýrové řezy

Autor receptu: dajul (249 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(3 hlasy)

Ohodnotit recept

19× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

broskev + petrželka + křenová šlehačka (na ozdobu)
sůl (podle chuti)
trochu pažitky
1 lžička křenu (strouhaný)
250 g šunky
200 g másla
400 g sýra Eidam

Pracovní postup:

Sýr si necháme v obchodě nakrájet na asi 3 mm plátky a šunku asi na 2 mm plátky. Máslo utřeme s křenem, přidáme trochu drobně nakrájené pažitky a podle chuti osolíme. Vezmeme plátek sýru, potřeme ochuceným máslem, přiložíme šunku, opět potřeme máslem a uděláme další vrstvu - viz foto. Necháme v chladnu do druhého dne ztuhnout a ostrým nožem nakrájíme obdélníčky nebo kostičky. Ozdobíme podle své fantazie křenovou šlehačkou, kouskem broskve, petrželkou nebo jak chceme.