Sýrové tyčinky k pivu a vínu

Sýr postrouháme nejlépe 1/2 na hrubo a 1/2 na jemno, přidáme změklé máslo a polohrubou mouku a přidáme špetku soli a samozřejmě vejce. Vypracujeme dobré těsto. Dáme odležet do ledničky alespoň na 1hod. Těsto vyválíme a buď formičkami vykrajujeme vzory a nebo radýlkem jednoduše rozkrájíme. Pokud vykrajujeme vzory, pak potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme dle chuti. Pokud rozkrájíme radýlkem, před rozkrájením potřeme a posypeme. Přendáme na plech s pečícím papírem a pečeme na 180 st. do zlatova. P.S.: posypeme buď jen sezamovým semínkem, nebo např. solí s kmínem, nebo grilovacím kořením. Mohu doporučit udělat i několik dní dopředu před akcí. Odleželé jsou také moc dobré a vydrží dlouho, pokud je dřív nesníte :-).