tarhoňa s uzeným a cibulkou

Autor receptu: EvaV (76 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

voda (dle potřeby)
2 špetky soli
300 g tarhoni
150 g uzeného masa
2 lžíce sádla
3 cibule

Pracovní postup:

zpěníme cibuli na sádle , přidáme uzené nakrájené na kostičky a společně ještě opražíme do žádoucí barvy (já mám pěkně opražené uzené a zlatavou cibuli). Zvlášť si připravíme tarhoňu : na troše olejeji krátce opražíme a přidáme vodu (stejné množství, jako při vaření rýže - 1x tolik) a vaříme do měkka a propláchneme vodou. Pak smícháme uvařenou tarhoňu s uzeným a cibulí a podáváme s kys.zelím nebo okurkou