Tartaletky s třešněmi

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do mouky smíchané s moučkovým cukrem a kakaem přidáme změklé pokrájené máslo, vejce a vanilkový cukr, vypracujeme hladké těsto, zabalíme ho a necháme v chladničce asi 30 minut odpočinout. Kousky odleželého těsta vtlačíme do kovových formiček na tartaletky. Na dně těsto propícháme vidličkou, pečeme asi 25 minut na 180°C. Po upečení necháme ve formičkách krátce vychladnout a pak vyklopíme. Z mléka, cukru a vanilkového prášku uvaříme hustý krém, který za stálého míchání necháme vychladnout. Potom ho rozšleháme, přidáme kousky změklého másla, vyšleháme hladký krém a rozdělíme ho do korpusů. Tartaletky ozdobíme třešněmi a necháme v chladničce odležet.