Těstoviny se ztraceným vejcem

Autor receptu: asona (237 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
bazalka
pepř
80 g parmské šunky (prosciutta)
40 g piniových oříšků
400 g těstovin
50 g parmazánu
4 vejce
2 šalotky
4 lžíce olivového oleje
2 - 3 stroužky česneku

Pracovní postup:

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Připravíme si ztracená vejce (ve vodě s octem). Na oleji osmažíme šalotku a česnek nakrájené najemno, parmskou šunku a oříšky. Osolíme, opepříme. Těstoviny obalíme oříškovou směsí ještě horké, rozdělíme na talíře. Každý talíř ozdobíme ztraceným vejcem, parmezánem a bazalkovými lístky.