Tradiční smažený moučník

Autor receptu: ehm (225 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

3 lžíce citronové šťávy
500g mouka hladká
3 lžíce olivového oleje (může být i jiný)
olivový olej na smažení
1 lžička soli
500 g tvarohu
1šálek voda

Pracovní postup:

Z mouky,vody,oleje,citronové šťávy a soli vypracujeme těsto.Na pomoučeném válu z něj vyválíme plát.Nakrájíme ho na 8-10cm široké a 25-30cm dlouhé pásky.Na jednotlivé pruhy roznoměrně rozdrobíme tvaroh.Naplněné těsto z obou stran pevně uzavřeme.Vzniklé roličky opatrně stočíme do spirálek.Kousky smažíme na oleji z jedné strany,po otočení krátce dosmažíme.