Transylvánské jikry

Autor receptu: pes (240 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

200 g kapřích jiker (nebo ze štiky)

Pracovní postup:

Jikry pečlivě vypereme a zbavíme blanintých zbytků.Necháme je okapat,osolíme a vaříme v páře,dokud nezčervenají.Ve vodě namočíme veku,vymačkáme,utřeme s olejem a přidáme k jikrám.Za stálého míchání přikapáváme olej jako při přípravě majonézy.Ochutíme citrónovou šťávou a drobně nasekanou cibulkou.