Treska dušená v leču

Autor receptu: Alma (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Ve větší pánvi nechat na oleji zesklovatět nasekanou cibuli, přisypat nakrájená rajčata a papriky (bez jádřince). Směs osolit, opepřit a za občasného promíchání podusit při mírné teplotě téměř doměkka. Rozmrazené filety (omyté a osušené) rozkrájet, osolit, posypat kmínem a obalit v mouce, na oleji z obou stran zprudka opéct. Opečenou rybu i s výpekem přidat do pánve s lečem a vše ještě krátce podusit. Na konec ozdobit nasekanou naťovou cibulkou, příloha vařené brambory. Poznámka: Dá se použít i sklenice hotového leča, ale není to úplně "ono".