Treska se šalvějí

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Namočte dřevěné, nebo bambusové špejle na špíz. Na omáčku na pánvi krátce opražte mandle. Pak je nasekejte nahrubo. Utřete sardelky spolu se 2 lžícemi olivového oleje. Do vzniklé pasty zašlehejte ocet, další 2 lžíce oleje a mandle. Pomeranče nakrájejte i s kůrou na osminky. Rybu nakrájejte na 16 dílů velikosti sousta. Osolte je a opepřete a každý kousek oviňte šalvějovým lístkem. Napíchejte je na špejle střídavě s dílky pomeranče. Potřete olivovým olejem a grilujte 2-3 minuty po každé straně dozlatova. podávejte ihned přelité sardelovou omáčkou.