Treska v hořčicové omáčce

Autor receptu: Mešitka (296 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Troubu rozehřejeme na 220 °C. Tresčí filé opláchneme, osušíme a pokapeme citronovou šťávou.Zapékací misku vymažeme máslem. V rozpuštěném másle osmažíme mouku dozlatova. Za stálého míchání přiléváme mléko a vzniklý bešamel několik minut povaříme. Omáčku ochutíme hořčicí, solí, pepřem, oříškem a petrželkou. Rybí filé osolíme, vložíme do zapékací misky a posypeme paprikou. Rybu zalijeme omáčkou a obložíme kousky másla. Pečeme asi 15 minut. Podle chuti ozdobíme kolečky citronu a zelenou petrželkou.