Tropická kuřecí stehna

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Dužinu ananasu nakrájíme na větší kostky, paprikové lusky na kousky, zázvor na tenké plátky a cibule na půlměsíčky. Kuřecí stehna v kloubu rozpůlíme, osolíme a opepříme. Na rozehřátém oleji v pekáči stehna opečeme ze všech stran dozlatova. Vyndáme a dáme stranou, v horkém vypečeném tuku podusíme cibuli, přidáme nakrájený ananas, papriku, zázvor a chilli papričky, osolíme, opepříme, posypeme kari kořenímn a za stálého míchání krátce osmahneme. Podlijeme kokosovým mlékem a dáme zpátky stehna. Pečeme při vyšší teplotě asi 25 minut. Stehna pak vyndáme a kokosový základ ještě podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Kuřecí stehna ozdobíme bylinkami a jako příloha jsou vhodné brambory.