Tvarohové kokosky na oplatku - dia

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

3 bílky
rozpuštěná hořká dia čokoláda
2-3 dortové oplatky
1 vrchovatá lžička bramborového škrobu (solamyl)
100 g strouhaného kokosu
50 g strouhaných dortových oplatků
100 g měkkého tvarohu
1 lžíce sladidla pro diabetiky

Pracovní postup:

Z dortových oplatků vykrájíme menší kolečka. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh a zašleháme do něj sladidlo. Přimícháme kokos, strouhané dortové oplatky (zbytek po vykrájení koleček), tvaroh a škrobovou moučku. Umícháme tužší hmotu a odebíráme z ní malé kousky, které pěchujeme do malé půlkulaté odměrky /formičky/ vytřené máslem a vysypané kokosem (odměrku dále průběžně vysypáváme). Kopeček vyklepneme a přitlačíme na dortový oplatek. Pečeme při 140-150°C asi 10 minut. Upečené zchladlé kokosky ozdobíme proužky rozpuštěné dia čokolády.