Plnenie torty
20
16
11
Měkký tvaroh, máslo a mouku zpracujeme na těsto a necháme 2 hod. v chladu odstát. Potom těsto rozválíme a nakrájíme na čtverečky, které naplníme marmeládou, popř. jinou náplní. Kraje potřeme bílkem, přeložíme a stiskneme. Koláček je celý uzavřený. Potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme nakrájkenými mandlemi, a dáme na trochu namaštěný plech. Pečeme v rozpálené troubě rychle do zlatova.