Plněný chléb
100
4
9
nastrouháme najemno sýr, tuk necháme změknout . Do mísy nalijeme smetanu, přidáme změklý tuk, koření, rozmačkaný česnek, žloutek, sůl, a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva a sýrem. Všechno důkladně promícháme tak, až se tekutina vsákne do mouky. Přendáme na vál a rukama vypracujeme těsto. Těsto rozdělíme na poloviny. Každou rozválíme na tloušťku cca 3 mm a rádýlkem nakrájíme na tyčinky libovolné délky. Potřeme bílkem lehce rozšlehaným vidličkou a posypeme směsí sezamu a kmínu. Na plechu s papírem na pečení vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme do zrůžovění .