Pracovní postup:
Do mísy dáme kyselou zeleninu ( Moravanku....), přidáme hodně nakrájené cibule, osolíme,opepříme, trochu cukru ( lze přidat hořčici nebo i majonézu). Vuřty (točený salám) nakrájíme na kolečka, zamícháme a necháme 1 den v lednici odpočívat.