Úžásné perníčky s citronovou polevou

Vše smícháme v těsto, pokud je moc hl. mouky přidáme trochu mléka. Můžete přidat více kakaa pro sytější barvu. Těsto necháme odpočinout přes noc v lednici. Pokud chcete i jako ozdobičky na stromeček, malým vykrajovátkem udělejte dírky na mašličky. Pečeme při 180°C zhruba 20 min. Hned po upečení můžete potřít rozšlehaným vejcem pro lesk (já nedělala). Zdobení: Jelikož nejsem zastáncem přidávání syrových vajec (bílků), na zdobení jsem použila jen cca 100 g moučkového cukru a do toho šťávu z poloviny až celého citronu. Poleva musí být vláčná aby moc netekla, ale zase ne moc hustá, aby vám nezaschla ve zdobičce. Perníčky byly měkké cca po 3-4 dnech a v tomto stavu vydržely 3 týdny :). A takto, jako já, si můžete udělat prasečí armádu :). Skvělé jak na Vánoce, tak Velikonoce.