Uzené maso v bramborácích

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory jemně nastrouháme, necháme chvíli stát a vodu scedíme. Brambory promísíme s mlékem, moukou, rozšlehaným vejcem, solí, česnekem a kořením ve středně husté těsto, postupně v něm namočíme plátky uzeného masa a vkládáme je na pánev s rozehřátým olejem. Usmažíme je po obou stranách, hned obložíme zeleninou a podáváme, neboť stáním ztrácejí křupavost.