Jíšková zavářka do polévky
10
19
18
Mléko, vejce, sůl, mouku a drobně nakrájenou zelenou petrželovou nať důkladně ušleháme. Směs nalijeme do vymazané a vysypané formy, vložíme ji do vařící vody tak, aby se voda nedostala do směsi a vaříme 30 min. Uvařenou sedlinu necháme vychladnout a nakrájíme na malé kostky. Do sedliny můžeme přidat také šunku drobně nakrájenou nebo hrášek.