Vaječné karbanátky dle Aly

Autor receptu: Ala1981 (8 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Tak já na tohle použila asi 12ks vařených vajec na tvrdo. Uděláte si klasický bešamel z másla, polohrubé mouky a mléka - jemně osolit, klidně přidejte majoránku, povařte do zhoustnutí. Musí z toho být hustá kaše ... Následně smícháte s vejci (dělá se to lépe rukou), které nejprve buď na jemno rozkrájíte, nebo si pomůžete kráječem na vajíčka. Osolit, opepřit (můžete přidat salám, sýr), a děláte placičky, které obalíte v klasickém trojobalu a smažíte - pomalu.