Trhanec-podle Pohlreicha(sobotní vaření)
45
2
4
Podle návodu uvařte pudink, oslaďte a za občasného zamíchání nechte vychladit. Šlehačku smíchejte se ztužovačem a vanilkovým cukrem, ušlehejte dotuha. Rum nařeďte vodou. Do dortové formy dejte polovinu piškotů a pokropte je polovinou rumu. Další vrstvou je pudinkový krém, na který vyskládejte rozkrájené ovoce. Potřete polovinou šlehačky, naskládejte piškoty a zakápněte je druhou polovinou rumu, zakončete druhou polovinou šlehačky. Povrch uhlaďte a dort nechte v ledničce do druhého dne chladit. Ozdobte ovocem. Množství surovin není úplně přesné, řídím se velikostí formy. Když některá ze surovin zbyde, nevadí - využiju na něco jiného. Horší je kdyby se nedostávalo.