Vánočka dle babičky

Autor receptu: Radus (12 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z trochy mléka, cukru, mouky a celých kvasnic zaděláme kvásek. Smícháme zbytek mouky, cukru a mléka s tukem, žloutky, citronovou kůrou a solí. Do směsi přidáme vzešlý kvásek a řádně promícháme. Mísu s těstem přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout. Přidáme vanilku, rozinky, mandle a anýz. Upleteme 2 vánočky a dáme na plech. Necháme ještě chvíli kynout. Pomažeme rozmíchaným vajíčkem a posypeme plátky mandlí. Dáme do trouby vyhřáté na 190°C. Po 10 minutách snížíme teplotu na 170°C a pečeme dozlatova.