Vánoční cukroví od maminky

STROJKOVÉ 400g hrubé mouky, 150g másla, 130g práškového cukru, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 1/2 prášku do pečiva, 2 lžíce mléka Mouku, strouhané máslo, oba cukry, vejce, prášek a mléko vymícháme na těsto. Na mlýnek (nebo zdobičku) upevníme zdobící formičku a z těsta formujeme různé drobné kousky. Dáváme je na slabě vymaštěný plech a pečeme v dobře vyhřáté troubě. ČAJOVÉ 250g Stelly extra, 1/2 kg hladké mouky, 200g moučkového cukru, 1 vejce, špetka soli, 2 lžíce mletých ořechů, 1 lžíce kakaa Mouku dáme na vál s cukrem, špetkou soli a Stellou. Doprostřed rozklepneme vejce a rukama zpracujeme na tuhé hladké těsto. Rozdělíme ho na 3 díly. Do prvního zapracujeme kakao a do druhého mleté ořechy, tím získáme 3 druhy těsta. Jednotlivá těsta zabalíme do alobalu a necháme v chladničce aspoň hodinu odpočinout. Na vále vysypaném moukou vyválíme z každého těsta placku a vykrajujeme různé tvary. Pečeme na vymaštěném plechu v dobře vyhřáté troubě asi 10-15 minut. Vychladlé pečivo poléváme různými polevami a zdobíme ořechy, mandlemi, cukrářským zdobením ap. KOŘENĚNÉ 250g Stella extra, 300g hladké mouky, 150g cukru, 100g mletých mandlí, 2 vejce, 1/2 prášku do pečiva, trochu strouhaného muškátového oříšku, lžička mleté skořice, špetka zázvoru a anýzu Do měkké Stelly přidáme mouku a ostatní suroviny, těsto vypracujeme a necháme asi hodinu odpočinout. na vále vysypaném moukou vyválíme na tenkou placku a vykrájíme libovolné tvary. Přendáme je na vymaštěný plech a ve vyhřáté troubě upečeme a ještě teplé sundáme z plechu. Vychladlé pak můžeme různě zdobit.