Sváteční vepřová pečeně
100
1
7
Žemle namočíme do mléka a necháme je změknout. Pokrájené namočené houby podusíme na sádle a necháme vychladnout. Do mísy k namočeným žemlím přidáme vejce, škvarky, mléko a podušené houby a okořeníme česnekem, solí, pepřem a majoránkou. Dobře promícháme, nalijeme na vymaštěný pekáč a pečeme ve vyhřáté troubě.