VÁNOČNÍ KYTIČKY KAKAOVÉ

Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr, kakao, máslo rozkrájíme a částečně vpracujeme do sypkých ingrediencí. Nakonec uděláme důlek a do něj dáme žloutek. Ze všeho vypracujeme rukou hladké těsto, ze kterého vytvoříme bochánek a ten dám zabalený do folie do ledničky uležet. Nejlépe přes noc. Druhý den vyválíme na pomoučněném vále plát vysoký asi 3mm, z něj vykrájíme tvary a v předehřáté troubě upečeme. Vychladlé spojujeme máslovým krémem a různě ozdobíme. KRÉM: Máslo vymícháme s cukrem a rumem na hladký krém.