Leknínky s perníčkovou náplní
35
0
1
POMERANČOVÉ Ve vodní lázni vyšleháme 2 vejce se 70g krupicového cukru na hustý krém, přimícháme 60g hladké mouky a trochu nasekané pomerančové kůry. Na plech s pečícím papírem nastříkáme malé piškotky a pečeme asi 5 minut na 190°C. Hotové piškoty potřeme pomerančovou marmeládou a přestříkáme čokoládou. ROZINKOVÉ 200g změklého másla, 100g moučkového cukru a 5 vajec vyšleháme na hladkou hmotu, zlehka vmícháme 300g hladké. Přidáme 100g rozinek předem namočených v 6 lžících rumu. Hmotu dáme do cukrářského sáčku a na plech s pečícím papírem nastříkáme malé hromádky. Pečeme 10-15 minut na 180°C, dozlatova.