Špenátové taštičky
60
0
0
Večeře 72 - Cizrnový burger
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 45 min. PT45M
Vaření: 45 min. PT45M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- sójový olej (na smažení)
- sůl a pepř (podle chuti)
- 4 salátové listy
- 1 lžička koriandru (koření, mletý)
- 300 g cizrny
- 50 g sýra gouda
- 4 lžíce ovesných vloček
- 2 lžíce petrželky (nasekaná)
- 100 ml smetany (12%)
- 1 vejce
- 4 žemle (sezamové)
- 1 cibule (bílá větší)
- 2 rajčata (velká)
- 4 stroužky česneku
Pracovní postup:
Vařenou cizrnu rozmixujeme se smetanou dohladka, přidáme drcený česnek, osolíme a okořeníme a ještě chvíli mixujeme. Hmotu přendáme do mísy, vmícháme vejce, strouhaný sýr, posekanou petrželku a zahustíme vločkami, případně dosolíme. Směs trochu lepí, a tak ji navlhčenýma rukama rozdělíme na 4 stejné díly a vytvarujeme koule. Obalíme je ve vločkách a dlaní stlačíme na karbanátky. Osmažíme z obou stran dozlatova a necháme odsát na papírových utěrkách. Žemle rozkrojíme a naplníme listem salátu, karbanátkem, plátky rajčat a kroužky cibule.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!