Večeře 9 - Gazpacho s topinkou

Autor receptu: Ahasver (505 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Okurky oloupeme, rajčata spaříme a oloupeme, papriky zbavíme jádřinců. Asi 1/5 zeleniny nakrájíme na malé kostičky a odložíme stranou, zbytek nakrájíme na kousky. Z chleba odkrojíme kůrku a namočíme do studené vody, pak chléb vymačkáme, cibuli nakrájíme na kostičky a s nakrájenou zeleninou (mimo té odložené), česnekem, octem, olejem a rajčatovým protlakem rozmixujeme. Přidáme rajčatovou šťávu, osolíme a opepříme. Přidáme odložené kostičky zeleniny, polévku promícháme a necháme 2 hodiny v chladničce. Ke Gazpachu si opečeme topinku.