Večeře 97 - Bramborový salát se žampiony

Autor receptu: Ahasver (505 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl podle chuti
pepř podle chuti
nasekaná petrželka podle chuti
citronová šťáva z 1 citronu
1 cibule
1-2 lžíce jemné dijonské hořčice
6 lžic salátového řepkového oleje MANKA
5-6 žampionů
5 brambor vařených ve slupce

Pracovní postup:

Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na osminky. Cibuli nakrájíme na proužky, žampiony na plátky a obojí orestujeme na lžíci oleje. Citronovou šťávu našleháme s hořčicí a zbytkem oleje, podle chuti osolíme a opepříme. V míse lehce promícháme brambory s cibulí a žampiony, přelijeme zálivkou a posypeme nasekanou petrželkou.