Recept Dušený králík se žampiony a zeleninou
45
1
1
Maso na tenko rozklepeme, osolíme, okořeníme a potřeme hořčicí. Vejce uvaříme na tvrdo, ochladíme a oloupeme, kapie necháme okapat. Každé vejce vložíme do kapie, položíme na řízek, srolujeme a obtočíme nití. Na pánvi rozehřejeme tuk, závitky osmahneme, podlijeme vodou a podusíme asi 20 minut. Podušené závitky vyjmeme, odstraníme nit a rozkrájíme na čtvrtky. Podáváme teplé, polité vypečenou šťávou, dochucenou kečupem a sójovou omáčkou nebo za studena, nejlépe položené na salátových listech.