Brambory se salátem
60
9
20
1) Pečivo nakrájíme na kostky a osmahneme na másle. 2) Cibuli nakrájíme najemno a taktéž osmažíme na másle. Přidáme k ní hrášek, špenát a česnek. Dosolíme, chvíli podusíme a necháme vychladnout. 3) Z bílků ušleháme sníh. 4) Ke žloutkům přidáme smetanu a rozpuštěné máslo - pozor, aby nebylo horké a žloutky se nám tak nesrazily. Vše společně vyšleháme. Osolíme a opepříme. Přidáme kostičky pečiva a na kostičky nakrájené uzené maso. Poté přidáme i vychládlou zeleninu (špenát, hrášek atd. - bod 2) 5) Opatrně vmícháme ušlehaný sníh a dáme zapéct na 180 °C, a to 30-40 minut.