Velikonoční šneci

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z části vlažného mléka, lžičky cukru a droždí připravíme kvásek. Máslo utřeme s cukrem a žloutky, přidáme mouku se špetkou soli, vykynulý kvásek, citronovu kůru, koření, zbylé mléko a vypracujeme spíše tužší těsto, které necháme asi hodinu vykynout. Vykynuté těsto znova propracujeme, nakrájíme na stejně velké kousky, vyválíme podlouhlé pramínky, ty různě stočíme /jako drdol/, rozložíme na plech s pečícím papírem a necháme ještě chvíli kynout. Potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sezamem nebo mákem a v předehřáté troubě na 180° upečeme dozlatova.