Věnec s mangovým krémem

Autor receptu: Alpenrose (509 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Jogurtové máslo s cukrem vyšlehejte do pěny, přidejte sůl, citronovou kůru, vajíčka a rum. Pak přidejte mouku a prášek do pečiva. Těsto naplňte do vymazané formy (věnce) a pečte cca 40 minut na 180°C, potom vyklopte (nejlepší je na mřížku) a nechte vychladnout. Promíchejte pudink, sůl, cukr a trochu mléka. Zbytek mléka ohřejte, vmíchejte do něj připravenou směs, uvařte a nechte vychladnout. Vyšlehejte máslo a po lžičkách do něj přimíchejte pudink. Oloupejte mango, ze 2/3 dužiny udělejte pyré, zbytek nakrájejte na kostičky a všechno vmíchejte do vanilkového krému. Upečený věnec 2x vodorovně překrojte, namažte marmeládou a mangovým krémem. Pak položte všechny části na sebe a věnec potřete zbytkem krému. Dozdobit můžeme sekanými pistáciemi nebo griliášem.