Vepřová husarská roláda

Autor receptu: Olina.olga (333 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vykostěný bůček rozřízneme na plát, rozklepeme, maso semeleme s cibulí, přidáme kmín, pepř, papriku, utřený česnek se solí, na kostičky nakrájený salám a promícháme.Směsí potřeme plát masa, zavineme, převážeme nití, vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme doměkka.Část vypečeného sádla slijeme, šťávu vyrestujeme, zaprášíme moukou, osmahneme a povaříme.Přidáme vypečené sádlo.