Vepřová játra s máslovou šťávou

Autor receptu: Michael Komárek (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

máslo
olej
sůl
600 g vepřových jater
mletý pepř
zázvor (mletý)

Pracovní postup:

Játra nakrájíme na plátky,zlehka je naklepeme,poprášíme mletým zázvorem a pepřem a rychle Orestujeme z obou stran na rozehřátém oleji.Vyjmeme je ,do výpeku dáme oříšek másla,zpěníme,zalijeme troškou vody nebo vývaru,chvilku povaříme a dochutíme.Játra na talíři osolíme a přelijeme máslovou šťávou.