Vepřová kotleta s brusinkami

Autor receptu: Uzzi1 (356 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olej
sůl
pepř
1 lžička citronové šťávy
1/2 lžičky worcestrové omáčky
150 g žampionů
60 g másla
2 lžíce kečupu
150 ml červeného vína
5 lžic brusinkového kompotu
6 plátků vepřové kotlety

Pracovní postup:

Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji z obou stan propečeme a vyjmeme. Do výpeku dáme brusinky, citronovou šťávu, kečup, víno a vše krátce provaříme. Zvlášť na másle podusíme pokrájené žampiony do měkka a přidáme do omáčky. Dochutíme worcestrem, vložíme kotlety a vše prohřejeme. Podáváme s opékanými brambory.